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MASA MADRE Y CEREALES BARRA
ingrediente_variedad_04

MASA MADRE Y CEREALES

TOSTA DE TÁRTARA DE QUESO Y SALMÓN AHUMADO

Ingredientes

  • 4 rebanadas de The Rustik Bakery variedad Masa Madre y Cereales
  • 200g de queso crema
  • 40g de alcaparras
  • 40g de pepinillos
  • 50g de cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • 300g de salmón ahumado laminado
  • Rúcula fresca
10 min      fácil    4

TOSTA DE AGUACATE Y LANGOSTINOS

Ingredientes

  • 4 rebanadas de The Rustik Bakery variedad Masa Madre y Cereales
  • 2 aguacates maduros
  • 1 limón
  • ½ cebolla morada
  • 250g de langostinos cocidos
  • Cilantro fresco
  • Aceite de oliva
  • Pimienta blanca
  • Sal
10 min      fácil    4

TOSTA DE ROASTBEEF CON MOSTAZA Y VERDURAS

Ingredientes

  • 4 rebanadas de Rustik Masa Madre y Cereales
  • 250 g de carne asada (lomo bajo)
  • ½ berenjena
  • 2 cebolletas
  • 2 tomates rama
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Cebollino
  • Sésamo
  • Sal
  • Salsa:
  • 2 chalotas
  • 1 nuez de mantequilla
  • 40 ml de vino banco
  • 200 ml de nata
  • 1 cucharada de mostaza en grano
  • Sal
20 min      fácil    4

POLLO TIKA CON SALSA DE MANGO

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de barra The Rustik Bakery Masa Madre y Cereales
  • Para la marinada del pollo tikka:
  • 2 pechugas de pollo
  • 4 yogures griegos (500 ml)
  • 3 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre rallado de 3mm
  • 3 cucharaditas de comino
  • 1 cucharadita de cayena molida
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • El zumo de una lima
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal
  • Para la salsa de mango:
  • ½ mango (250 g aprox)
  • 1 cucharadita de mostaza de Djon
  • ½ cucharadita de curry
  • 2 cucharadas de vinagre de Jerez
  • 50ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto
  • Lechuga
  • Granada
30 min      fácil    4

SAMFAINA DE VERDURAS CON HUEVO A LA PLANCHA

Ingredientes

  • Pan de barra Rustik Bakery Masa Madre y Cereales
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • ½ calabacín
  • ½ berenjena
  • 500 g de tomate frito
  • Aceite
  • Sal
  • 4 huevos
43 min      media    3